不同种类的果蔬，储藏条件和储藏期都是不同的。果蔬保鲜库是目前非常有效的果蔬保鲜方法，没有之一。使用果蔬保鲜库保鲜果蔬，储藏期比阴凉的仓库还要长，保鲜效果比保鲜剂好的多。储藏的品种不同，保存期限也不同，要求果蔬保鲜库内温度也不相同，例如：鲜蛋类的，在保鲜库内适宜温度在-2-0℃，相对的湿度在80-85之间。