冷库是我们生活中主要的制冷设备，其是通过人工制冷的方式，使冷库内处于低温或者超低温的状态，减少外界的热量进入冷库。那么大家知道冷库设计安装的目的是什么吗？
众所周知，温度如果下降到一定的程度，新鲜物品里面含有的酶元素，微生物都会停止生长，同时氧化的作用也会有所降低，冷库设计安装的目的就是为了让温度得到有效的控制，从而延长新鲜物品的保存时间。

冷库设计安装能够减少物品的损耗，以果蔬保鲜冷库为例，正因为冷库中果蔬的呼吸作用和微生物活性都得到了有效抑制，果蔬的营养成分损失才能减少，从而实现形态、质地、色泽、风味等原有品质得以有效保留。

冷库设计安装时，制冷剂尽量选择纯度比较高的制冷剂。因为纯度高的蒸发温度要比普通制冷的蒸发温度平均低2-3度；可以有效提高冷库的使用效率，延长物品保存的时间。

以上便是敢于冷库设计安装目的的介绍，相信大家在看完之后也会对冷库设计安装产生一定的了解。